Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.
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Ricerca Cuoco – Cortina d'Ampezzo (BL) Gi Group per Antica Bottega del Vino . Punto di riferimento per chi cerca autenticità: una Bottega dove la passione per il vino incontra la cura della materia prima e dei gesti in cucina. Qualità, stagionalità e cura dei dettagli si trasformano in un’esperienza autentica per l’ospite. Entrare in Antica Bottega del Vino significa lavorare in un team affiatato che valorizza professionalità, ritmo e spirito di collaborazione. Per la recente apertura nella prestigiosa località di Cortina d'Ampezzo, ispirato ad elevati standard qualitativi siamo alla ricerca di: Cuoco/a Se desideri crescere in un ambiente vivace, con standard elevati e attenzione alla formazione, questa è un’possibilità concreta di sviluppo professionale. Principali responsabilità
- Supportare lo Chef e collaborare con la brigata contribuendo a un clima di lavoro positivo e orientato alla qualità.
- Preparare e lavorare le materie prime nel rispetto degli standard qualitativi.
- Curare la mise en place della linea prima del servizio.
- Supportare il servizio garantendo precisione, organizzazione e rapidità.
- Controllare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
- Mantenere ordine e pulizia della propria postazione di lavoro.
Requisiti
- Minima esperienza nel ruolo.
- Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
- Precisione, spirito di squadra e buona gestione dello stress.
Offerta
- Livello di inquadramento: 4’ liv.
- CCNL: Pubblici esercizi, ristorazione e turismo
- RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : RAL 27.380 €/29.280 €
- VANTAGGI: alloggio condiviso ;
- Inserimento in un contesto di alto livello, con concrete opportunità di crescita professionale e formazione all'interno di una brigata che opera secondo gli standard dell'alta ristorazione.
- Orario di lavoro: Full Time 40h settimanali
- Disponibilità: F
📌 CUOCO a Cortina d'ampezzo, Belluno
🏢 Gi Group
📍 Cortina d'Ampezzo
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