All’Hotel Mexico di Bellaria, da oltre 50 anni accogliamo famiglie che scelgono il mare per rallentare e sentirsi davvero in vacanza. Siamo una struttura a gestione familiare di 58 camere, affacciata direttamente sul mare, dove ogni dettaglio nasce da un’idea semplice: far sentire ogni ospite nel posto giusto, al momento giusto. Per la stagione estiva in arrivo stiamo cercando un/una Sous Chef da affiancare al nostro Chef nella preparazione quotidiana. Cerchiamo una persona che ami il lavoro di squadra, attenta alla qualità della materia prima e capace di muoversi in cucina con cura, organizzazione e spirito partecipativo. Principali mansioni
Supporto allo Chef nelle preparazioni di cucina
Gestione autonoma delle partite assegnate
Preparazione delle linee per servizio pranzo e cena
Controllo e corretta conservazione delle materie prime
Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro




Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido Requisiti richiesti
Esperienza, anche mínima, nel ruolo o in posizione analoga
Formazione alberghiera o esperienza equivalente
Buona organizzazione del lavoro
Attenzione ai dettagli e alla qualità
Capacità di lavorare in squadra
Flessibilità e dinamismo
Certificazione HACCP in corso di validità (preferibile) Cerchiamo una persona concreta, affidabile e con voglia di crescere in un ambiente sereno ma professionale. Cosa offriamo
Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza
Contesto di lavoro familiare, cooperativo e organizzato Non è previsto l’alloggio. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Esperienza: - sous chef: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Sous Chef Bellaria Igea Marina (Italia)
🏢 hotel Mexico
📍 Italia