Lo Splendid Hotel La Torre di Mondello, storica realtà dell’ospitalità palermitana, è alla ricerca di un/una Bartender qualificato/a da inserire nel proprio team Food & Beverage. Chi cerchiamo Un professionista capace di unire técnica, accoglienza e attenzione al dettaglio. La risorsa ideale è dinamica, orientata al servizio, e in grado di gestire il bar in autonomia durante il turno. Responsabilità principali
Preparazione di cocktail classici e signature, bevande e caffetteria.
Gestione operativa del turno (mise en place, servizio, chiusura).
Accoglienza e servizio al cliente con standard elevati.
Gestione dello stock: monitoraggio consumi, ordini, carichi/scarichi e controllo delle scorte.
Mantenimento dell’ordine e pulizia delle postazioni.
Coordinamento con il personale di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne. Requisiti




Esperienza pregressa nella mansione in contesti hotel o bar di fascia medio-alta.
Ottima conoscenza della mixology classica e moderna.
Competenza nella gestione delle forniture e nello stock control.
Capacità di lavorare in autonomia e di gestire momenti di alta affluenza.
Attitudine al problem solving e al lavoro in team.
Precisione, educazione, buone capacità comunicative.
Conoscenza base della lingua inglese. Offerta Inserimento in una struttura prestigiosa. Atmosfera professionale, dinamico e orientato alla qualità. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi Retribuzione: €1.026,33 - €2.035,35 al mese Agevolazioni: - Mensa aziendale
Orario flessibile

📌 Bartender Palermo
🏢 Costa degli Ulivi
📍 Palermo