Ristorante sul mare a Taranto specializzato in cucina di pesce, cerca Chef de partie con esperienza pluriennale nella lavorazione di tutti i tipi di pesce, spirito di squadra e collaborazione. Requisiti: - Esperienza di almeno 6 anni come Chef di partie in ristoranti specializzati di pesce.
Profonda conoscenza nelle tecniche di preparazione e conservazione, metodi e tecniche di cottura e presentazione di piatti a base di pesce e frutti di mare.
Particolare attenzione all'utilizzo etico degli alimenti e alla stagionalità dei prodotti.
Capacità di lavorare in squadra, mantenendo un ambiente di lavoro cooperativo e dinamico.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP. Cosa Offriamo: - Contratto tempo pieno, come previsto da contratto nazionale pubblici esercizi. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio) Esperienza: - Chef de partie: 6 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato di qualifica professionale Cuoco (Obbligatorio)

📌 Chef De Partie Taranto
🏢 La Paranza srls
📍 Taranto