Descrizione
Sfoglia la tua esperienza: guida la cucina di un locale a Melegnano!Ami dirigere la cucina e motivare la squadra? A Melegnano c’è l’opportunità di mettere in campo le tue competenze come Responsabile cucina nel cuore della città. Cosa ti aspetta ogni giorno?
Gestione autonoma della posizione e della brigata.
Creazione di menù, con attenzione a carne, pesce, primi e secondi piatti.
Supervisione delle comande, ordini e forniture.
Formazione dello staff e organizzazione dei turni.
Garantire la pulizia e l’ordine dell’area di lavoro. Se hai almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e senti di poter essere il punto di riferimento della cucina, questa è la tua occasione per lasciare il segno in un contesto dinamico. Vuoi fare la differenza a Melegnano come Responsabile cucina? Sali a bordo: la cucina aspetta la tua energia e la tua leadership! Contratto
Cosa prevede l'offerta: - Tempo indeterminato,



con tutte le tutele previste dal settore.
Retribuzione mensile netta da 2.500 a 2.700 euro, su 12 mensilità. Orario di lavoro: - Full time su 5 giorni settimanali.
Turni spezzati per copertura pranzo e cena. Un contesto dove le competenze vengono riconosciute, con chiarezza su contratto, orari e retribuzione: qui il lavoro in cucina trova il suo valore. Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Composizione menù
Cucina di carne
Cucina di pesce
Formazione staff
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Primi piatti
Programmare i turnazioni
Secondi piatti
Supervisionare il personale

📌 Responsabile Cucina Melegnano
🏢 Restworld
📍 Melegnano