Silvano - vini e cibi al banco è un’osteria che rispecchia l’anima viva, accogliente e multietnica di NoLo.
La nostra è una cucina genuina e sincera, accompagnata da una selezione di vini in continuo movimento: scegliamo produttori che lavorano in modo naturale, con rispetto per l’contesto e curiosità per la scoperta. Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang e Sommelier da inserire nel nostro team, una figura dinamica, curiosa e appassionata, capace di coniugare servizio di sala e gestione del vino con spirito autentico e attenzione al dettaglio. Responsabilità principali
Gestione del servizio di sala, con attenzione all’accoglienza e all’esperienza del cliente.
Cura del servizio del vinoe supporto nella selezione e rotazione delle referenze in carta;
Collaborazione alla formazionedel personale sul vino e sul servizio
Gestione operativa del beverage(ordini, magazzino, mescita)
Lavoro in stretta sinergia con la cucina e il resto del team Requisiti




Esperienzanel ruolo di sala o sommelier (almeno 2 anni)
Passione per il mondo del vinoe conoscenza dei produttori naturali: - Ottime capacità relazionali e organizzative: - Attitudine positiva, curiosità e spirito di squadra: - Conoscenza della lingua inglese (preferenziale) Dettagli contrattuali
Contratto: Tempo completo
Orario: 5 giorni su 7, con 2 turni spezzati 3 sere a settimana: - Sede di lavoro: Milano (zona NoLo)
Alloggio non previsto Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima Se ami la convivialità, il vino naturale e vuoi far parte di un progetto che cresce ogni giorno, inviaci il tuo CV aggiornato e raccontaci brevemente chi sei. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - sommelier: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

📌 Chef De Rang, Sommelier Milano (Italia)
🏢 Maronceli 1
📍 Italia