Filiale di Roma Ricerchiamo, per nostra azienda cliente del settore della ristorazione: Chef de Rang (Capo sala) Responsabilità della mansione: - Accogliere e accompagnare i clienti al loro tavolo, presentando il menù e le specialità della casa.
Gestire la propria sezione del ristorante, assicurando un servizio fluido e senza interruzioni.
Prendere le ordinazioni dei clienti in modo accurato e comunicare con la cucina per garantire il rispetto delle richieste.
Servire cibi e bevande in modo professionale, curando la presentazione e la qualità del servizio.
Supervisione e coordinamento dei commis di sala e degli altri membri del team, assicurando che il servizio sia eseguito correttamente.
Gestire eventuali problemi o richieste particolari dei clienti, risolvendo le situazioni con discrezione e professionalità.
Mantenere la pulizia e l’ordine nella propria sezione, curando anche i dettagli degli accessori e dell'atmosfera.
Collaborare con la cucina e la brigata di sala per ottimizzare il flusso di lavoro.
Assicurare che tutte le normative igienico-sanitarie siano rispettate. Requisiti:



- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni simili in ristoranti di medio-alto livello.
Conoscenza approfondita dei piatti e delle bevande serviti, inclusi i vini e le tecniche di abbinamento.
Eccellenti capacità di servizio al cliente e attitudine positiva.
Capacità di lavorare sotto pressione, con ottime doti organizzative e di leadership.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
Ottima capacità di comunicazione e di lavoro in team.
Conoscenza della lingua inglese o di altre lingue straniere è un plus.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività. Sede: Roma (Talenti) Tipo di contratto: Full time 40 ore, contratto in somministrazione Orario di lavoro: su turni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Somministrazione Durata contratto: 3 mesi Contratto di lavoro: Tempo determinato, Somministrazione
Durata contratto: 3 mesi Agevolazioni: - Orario flessibile
Supporto allo crescita professionale

📌 Chef De Rang Roma (Italia)
🏢 MAW S.P.A. Agenzia per il Lavoro
📍 Italia