FOOD & BEVERAGE MANAGER - GUIDA IL SERVIZIO E L’ORGANIZZAZIONE DEL GRANAFFÈGIDIO
Il Grancaffègidio, storica tavola calda e punto di riferimento a Latina, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager con esperienza, visione e spirito organizzativo, capace di dirigere il servizio e coordinare i reparti in una realtà agile e ad alto flusso. SE SEI UN LEADER CONCRETO, AMI L’OSPITALITÀ E SAI ORGANIZZARE PERSONE E RISORSE, TI STIAMO ASPETTANDO. LE TUE RESPONSABILITÀ
Supervisionare i reparti food & beverage: bar, tavola calda e servizio sala
Gestire e motivare il personale, organizzando turnazioni e attività operative
Monitorare costi, forniture e rapporti con i fornitori (food cost & beverage cost)
Garantire standard di qualità, efficienza e rapidità nel servizio
Collaborare con la direzione per strategie di sviluppo e miglioramento
Supportare l’organizzazione di eventi e banchetti curandone la parte operativa CHI CERCHIAMO
Esperienza consolidata come F&B; Manager o in ruoli di responsabilità nella ristorazione
Ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving




Competenza nella gestione dei costi e nell’analisi dei dati
Standing curato, orientamento al cliente e ottime doti comunicative
Ottime conoscenze del pacchetto office (in particolare di Excel)
Domicilio a Latina o zone limitrofe (preferibile) ORARI DI LAVORO
Turno unico diurno, senza turni spezzati
Disponibilità nei weekend e festivi, in base alle necessità operative COSA OFFRIAMO
Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione: - Ambiente dinamico, storico e stimolante
Autonomia gestionale e reale possibilità di crescita professionale
Opportunità di fare la differenza in una realtà con robusto presenza sul territorio Sede di lavoro: Grancaffègidio - Latina (LT)
Ricorda di autorizzare il trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE 2016/679 GDPR Non solo gestione. Leadership e visione al servizio della tradizione.
Grancaffègidio - Dove il gusto incontra l’organizzazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese

📌 Food & Beverage Manager Latina
🏢 Grancaffe Egidio Tavola Calda
📍 Latina