CATANIA NETWORK, gruppo operante nella GDO e nel PET ECONOMY, nonché operante in altri settori quali estetica e ristorazione, cerca per la pizzeria ristorante Ke Vuo' un APPRENDISTA PIZZAIOLO. Descrizione della posizione Siamo alla ricerca di una figura da inserire come Apprendista Pizzaiolo con particolare attenzione alla formazione e affiancamento nella gestione del forno. La risorsa selezionata sarà gradualmente responsabilizzata nel presidiare una delle fasi più delicate e tecniche della preparazione della pizza: la cottura, affiancando pizzaioli esperti nell’utilizzo del forno. Responsabilità principali
Supporto nella preparazione dell’impasto e nella stesura delle basi
Preparazione della linea ingredienti e farcitura delle pizze
Affiancamento diretto nella gestione del forno, inclusi: - Accensione e mantenimento della temperatura
Controllo della cottura in base al tipo di impasto e ricetta




Rotazione delle pizze in forno per garantire una cottura omogenea
Pulizia e manutenzione ordinaria del forno
Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Requisiti
Esperienza mínima nel ruolo di aiuto pizzaiolo/fornaio o in contesti simili (anche brevi o stagionali)
Interesse specifico per il mestiere del pizzaiolo e in particolare per la cottura al forno
Buona manualità e precisione
Capacità di lavorare in ambienti caldi e ritmi sostenuti
Flessibilità e disponibilità a lavorare in orari serali e nei fine settimana
Predisposizione al lavoro in team e alla aggiornamento continuo Contratto di lavoro: Tempo completo Esperienza: - pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)

📌 Apprendista Pizzaiolo Quarto (Italia)
🏢 KE VUO'
📍 Italia