Skilljob, Agenzia per il Lavoro, seleziona per Università degli Studi Link di Roma n. 5 CHEF DE RANG. Attività e responsabilità: - Ha la responsabilità della gestione del suo rango
Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza
Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore
Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango
Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato
Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore Requisiti: - Cura della mise-en-place
Accoglienza dei clienti
Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
Presentazione del menù




Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
Presa?in carico delle ordinazioni
Preparazione, presentazione e servizio dei piatti
Coordinamento della brigata di sala
Conoscenza della lingua italiana
Gradita conoscenza della lingua inglese Altre Skills: - Team leadership in contesti multiculturali
Capacità di problem solving
Orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative
Buona programmazione e attenzione per il dettaglio
Flessibilità e capacità di adattamento
Proattività e spirito di iniziativa Ulteriori dettagli: - Orario giornaliero dal lunedì al sabato
Retribuzione commisurata in base all’esperienza
Luogo di Lavoro: Roma, Via De Francisci

📌 Chef De Rang Roma (Italia)
🏢 Skilljob
📍 Italia