Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione da inserire a Trieste. In questo ruolo operativo, la persona selezionata si occuperà della gestione quotidiana di un prestigioso impianto aziendale, seguendo servizio quotidiano e occupandosi delle seguenti attività:
Gestione e Pianificazione: - Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari. Qualità e Sicurezza: - Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.
Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento. Relazione con il Cliente e Servizi Accessori: - Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze. Requisiti:



- Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
Conoscenza della lingua inglese (gradita). Cosa offriamo:
Un contesto di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.
Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €31.000,00 - €38.000,00 all'anno Agevolazioni: - Assicurazione sanitaria
Auto aziendale
Cellulare aziendale
Computer aziendale
Mensa aziendale
Flessibilità oraria Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì Retribuzione supplementare: - Premio annuale
Premio di produzione
Quattordicesima
Tredicesima

📌 Direttore Di Ristorazione Trieste
🏢 Compass Group Italia
📍 Trieste