Descrizione
Pasticceria Perla, pasticceria sita a Negrar di Valpolicella (Verona), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 pasticciere. La pasticceria offre una vasta gamma di prodotti artigianali di ottima qualità, dalla pasticceria attuale, mignon, dolci vegan e gluten free. Contratto
E' offerto un contratto a tempo determinato (4 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Si lavorerà tempo pieno, 5 giorni a settimana (un giorno a scelta + domenica), su turno unico indicativamente dalle 6:
00 alle 13:
Due volte al mese la settimana lavorativa sarà di 6 su 7. La struttura offre formazione due volte al mese, sono previsti buoni pasto e premio obiettivi. Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio




Conservare le materie prime per alimenti
Cucinare prodotti lattiero-caseari
Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
Forno a gas
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Impiattamento
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Pasticceria al cucchiaio
Preparazione dolci
Preparazioni
Preparazioni base di pasticcieria
Pulire la cucina
Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
Rispettare le porzioni standard
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Pasticciere Per Laboratorio Di Pasticceria Moderna Nogarole Rocca
🏢 Restworld
📍 Nogarole Rocca