l'Hotel Aurora 4s è alla ricerca di un pastry chef, disponibile ad unirsi alla sua brigata per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. AREA DI RESPONSABILITA': - supervisionare e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture)
curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e nella presentazione
ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
garantire la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro
attenersi scrupolosamente alle norme in maniera di sicurezza e igiene (HACCP) REQUISITI: - esperienza pregressa nel ruolo (hotel,



ristoranti, laboratorio di pasticceria)
ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione, delle materie prime e delle attrezzature
ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria, precisione e attenzione al dettaglio
ottima manualità e capacità organizzative
serietà, professionalità, affidabilità
predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e capacità di adattamento
costante volontà di misurarsi in un contesto altamente qualificato che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
conoscenza norme HACCP e sicurezza. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €2.800,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio
Buoni pasto Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - pasticcera/e: 2 anni (Obbligatorio)

📌 Chef Pasticcere Jesolo
🏢 Hotel aurora
📍 Jesolo