Le Dune Group, nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale Lido Le Dune,stabilimento balneare con bar, pizzeria&bistrot; e il suo punto di forza, il Ristorante AQUA; per passare al fiore all’occhiello del Gruppo, il bellissimo e contemporaneo hotel 4 stelle fronte mare Le Dune Suite Hotel, con la sua accogliente BeautyLife Spa; per poi arrivare al fashion e frizzante Lido Tabù, apprezzato soprattutto tra i giovani, affiancato dal confortevole e suggestivo Hotel Tabù 3 stelle, che nasce direttamente sulla spiaggia.
Alla base del Gruppo, una famiglia semplice con una mentalità propensa ad investire, ad offrire prodotti e servizi sempre innovativi, capaci di emozionare chi li vive.
La cultura dell’ospitalità è quella di una struttura moderna e di uno staff altamente professionale e in grado di soddisfare le esigenze del cliente. Si ricercano, per il Ristorante de Le Dune Suite Hotel e per il Ristorante alla carta AQUA (ristorante sul mare che propone una cucina gourmet ricercata), le seguenti figure:




CHEF DE PARTIE (Primi e Secondi) da inserire nelle brigate dei rispettivi Ristoranti. Cerchiamo un professionista alla partita dei primi o dei secondi che sia autonomo nel suo ruolo con anni di esperienza, passione, creatività e predisposizione al lavoro di gruppo. Mansioni: - gestire autonomamente la propria partita/*primi o secondi con ordine e pulizia,
porre attenzione ai dettagli preparando piatti in modo elegante e corretto, seguendo le indicazioni dell’Executive Chef,
collaborare con lo Chef di cucina in tutte preparazioni e nell’organizzazione della cucina,
saper utilizzare tutti gli strumenti tecnologici in cucina: dai più tradizionali ai più contemporanei Requisiti: - Capacità di lavorare in squadra
Passione per il lavoro
Buone doti organizzative, creatività e spiccato problem solving
Capacità di ascolto e doti di comunicazione
Precisione e serietà
Presenza curata
Conoscenza della lingua inglese. INVIARE LA PROPRIA CANDIDATURA allegando curriculum vitae e foto Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo
Turnazioni
Weekend Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Partie Primi E Secondi Porto Cesareo
🏢 Le Dune Group
📍 Porto Cesareo