FILIALE: MESTRE

Ricerca Cuoco – Cortina d'Ampezzo (BL)

Gi Group per Antica Bottega del Vino.

Punto di riferimento per chi cerca autenticitĂ : una Bottega dove la passione per il vino incontra la cura della materia prima e dei gesti in cucina.

Qualità, stagionalità e cura dei dettagli si trasformano in un’esperienza autentica per l’ospite.

Entrare in Antica Bottega del Vino significa lavorare in un team affiatato che valorizza professionalitĂ , ritmo e spirito di collaborazione. Per la recente apertura nella prestigiosa localitĂ  di Cortina d'Ampezzo, ispirato ad elevati standard qualitativi siamo alla ricerca di:

Cuoco/a

Se desideri crescere in un ambiente agile, con standard elevati e attenzione alla formazione, questa è un’possibilità concreta di sviluppo professionale.

Principali responsabilitĂ 
Supportare lo Chef e collaborare con la brigata contribuendo a un clima di lavoro positivo e orientato alla qualitĂ .
Preparare e lavorare le materie prime nel rispetto degli standard qualitativi.




Curare la mise en place della linea prima del servizio.
Supportare il servizio garantendo precisione, organizzazione e rapiditĂ .
Controllare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
Mantenere ordine e pulizia della propria postazione di lavoro.

Requisiti
Minima esperienza nel ruolo.
Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
Precisione, spirito di squadra e buona gestione dello stress.

Offerta

-Livello di inquadramento: 4’ liv.

-CCNL: Pubblici esercizi, ristorazione e turismo

-RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : RAL 27.380 €/29.280 €

-AGEVOLAZIONI: alloggio condiviso ;
Inserimento in un contesto di alto livello, con concrete opportunitĂ  di crescita professionale e formazione all'interno di una brigata che opera secondo gli standard dell'alta ristorazione.

-Orario di lavoro: Full Time 40h settimanali

📌 Cuoco Belluno
🏢 Gi Group SpA Filiale di Mestre
📍 Belluno