Synergie Italia, filiale di Verona direzionale, per bistrò parte di un noto gruppo operante del settore GDO, seleziona un/a:
RESPONSABILE BISTRO'
Posizione
Il/la candidato/a ha maturato pregressa esperienza in ruoli affini, è in grado di guidare un team di lavoro garantendo standard di servizio elevati, contribuendo alla crescita del locale.
Si occuperà nello specifico delle seguenti attività:
Coordinare e gestire il personale di sala e cucina.
Organizzare i turnazioni di lavoro e monitorare le presenze.
Garantire un servizio eccellente e la soddisfazione della clientela.
Supervisionare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza.
Gestire gli ordini, le scorte e il corretto approvvigionamento delle materie prime.
Monitorare gli indicatori di performance e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali.
Gestire eventuali reclami con professionalità e orientamento alla soluzione.
Collaborare con la Direzione per lo sviluppo di iniziative commerciali e promozionali.
Requisiti
Requisiti:
Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione, bistrò, bar o hospitality.
Ottime capacità organizzative e di leadership.
Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
Capacità di gestione del team e problem solving.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
Buona conoscenza degli strumenti informatici di base.
Altre informazioni
Si offre:
inserimento a tempo determinato, scopo assunzione diretta in azienda;
Orario di lavoro tempo completo 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo. E' richiesta flessibilità oraria range a partire dalle ore 08.00 alle ore 00.00 con disponibilità al lavoro in giorni festivi.
Inserimento 4° livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, quattordicesima mensilità, retribuzione l
📌 Responsabile Bistro' Verona E Castelnuovo Del Garda (Italia)
🏢 Synergie Sede
📍 Italia
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