Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un Relais & Châteaux unico nel suo genere, nato da un intero borgo medievale sapientemente restaurato. La proprietà offre agli ospiti un’esperienza autentica di dolce vita italiana, con piscina, The Botanic Spa, ristoranti gourmet e suggestivi edifici storici.
Accanto all’ospitalità, Borgo San Felice è anche tenuta vinicola di eccellenza, con una produzione riconosciuta a livello internazionale: dal Chianti Classico al Brunello di Montalcino fino ai vini di Bolgheri. L’Enoteca e le cantine interne permettono agli ospiti di scoprire il legame profondo tra territorio e viticoltura, attraverso degustazioni e percorsi dedicati.
Qui l’arte dell’accoglienza si intreccia con la cultura del vino e della gastronomia: dalla cucina stellata del Ristorante Poggio Rosso ai sapori autentici dell’Osteria Il Grigio, ogni esperienza è arricchita dai vini della tenuta e dall’atmosfera unica del borgo. Borgo San Felice non è solo un resort, ma una destinazione dove lusso,
tradizione e innovazione convivono armoniosamente.
Descrizione del lavoro
Servire pietanze e bevande alcoliche agli ospiti
Preparare i tavoli in base al tipo di evento e agli standard di servizio
Rispondere alle domande degli ospiti riguardo al menu
Comunicare con la cucina in merito a eventuali dubbi sul menu, tempi di attesa, rifacimento piatti e disponibilità dei prodotti
Trasmettere alla cucina eventuali richieste aggiuntive, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali
Registrare le comande nel sistema interno al momento dell’ordine
Verificare la soddisfazione degli ospiti durante il servizio, per ciascuna portata e/o bevanda
Mantenere la pulizia delle aree di lavoro, delle stoviglie, dei bicchieri e delle attrezzature durante tutta la giornata
Completare le attività di chiusura, inclusi riassortimento materiali, spegnimento luci, ecc.
Presentare il conto corretto e gestire il pagamento
Rispet
📌 Chef De Rang Castelnuovo Berardenga
🏢 Borgo San Felice Resort
📍 Castelnuovo Berardenga
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