Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, ricerca per la stagione 2026 un/una Cuoco Capo Partita.
Quali saranno i tuoi obiettivi e attività?
Avrai il compito di garantire la buona riuscita della partita assegnata, coordinando il personale affidato.
In particolare, ti occuperai di:
Garantire la realizzazione dei piatti del menu buffet o a la carte
Supervisionare e coadiuvare le attività di preparazione garantendo rispetto dei tempi e degli standard qualitativi
Controllare le materie prime di partita e le attrezzature
Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP

Sei il candidato giusto per noi?
Cerchiamo professionisti che possiedano:
Esperienza nel ruolo in contesti turistici o di ristorazione collettiva
Formazione competente nel settore alberghiero di cucina




Ottime capacità organizzative e di gestione della cucina
Capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati
Spirito collaborativo e di squadra
Robusto propensione al problem solving
Conoscenza delle normative HACCP

Costituiscono un plus:
Cura per la presentazione dei piatti
Precisione e attenzione ai dettagli

Cosa offriamo
Ambiente giovane, vivace e multiculturale
Inserimento strutturato, con aggiornamento continuo e possibilità di crescita
Contesto flessibile e attento alle persone
Possibilità di lavorare in location uniche e di valore

J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco Capo Partita Albinia
🏢 Club Del Sole
📍 Albinia