Descrizione Vuoi guidare la brigata di un ristorante italiano nel cuore della Costa Azzurra?

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Tre Ombre è un bistrot informale che propone cucina italiana preparata con ingredienti a km0 e di primissima scelta.
Cerchiamo un/una Responsabile di Cucina con esperienza consolidata, capace di gestire il team e garantire standard di qualità elevati. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con una retribuzione competitiva tra 2.500 e 3.000 EUR netti mensili e alloggio singolo incluso . Se hai una solida padronanza della cucina italiana e cerchi un'esperienza professionale in un contesto internazionale, questa è l'opportunità per te.
Cosa Farai:
- Gestirai e coordinerai la brigata di cucina, assicurando efficienza e qualità
- Comporrai i menù valorizzando ingredienti freschi e locali
- Supervisionerai il personale e formerai lo staff sulle tecniche e gli standard del locale
- Gestirai ordini e forniture della cucina, ottimizzando costi e qualità




- Programmerai i turni del team garantendo una copertura ottimale del servizio

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 3 anni di esperienza come responsabile di cucina o in ruoli simili
- Possiedi una buona padronanza della cucina italiana e delle sue tecniche
- Sai gestire una brigata, formare il personale e coordinare il lavoro in cucina
- Sei capace di comporre menù, gestire ordini e organizzare turni

Il contratto è stagionale , con inizio previsto ad agosto a metà novembre. Un'possibilità unica per vivere e lavorare in Costa Azzurra, mettendo in campo le tue competenze in un ambiente stimolante e internazionale.
Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato con impegno full time di 40 ore settimanali , su turni spezzati . In stagione estiva si lavorerà sei giorni a settimana, mentre da metà settembre si passerà a 5 giorni lavorativi. xlwpduy
La retribuzione prevista è compresa tra 2.500 e 3.000 EUR netti mensili.
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📌 Responsabile Cucina In Costa Azzurra (Ficarazzelli-bagni Italia)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Ficarazzelli-bagni Italia