Il gruppo
LDC
vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità .
A pochi minuti dalla CittĂ del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l'
A.Roma Lifestyle Hotel
, urban resort 4* e l’creativo centro congressi polifunzionale.
Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:
Head Bartender
La risorsa sarĂ inserita nella brigata del Ristorante Bar Il Giardino, luogo di incontro che celebra la cultura e il classico stile italiano caratterizzato da un menĂą Ă la carte raffinato e ricercato a pranzo e a cena, con piatti freschi e fantasiosi ispirati alla tradizione italiana ed internazionale. Il Bar offre una selezione dei piĂą celebri cocktails internazionali, classici e rivisitati, in aggiunta alla drink list con i signatures proposti ed elaborati dal Bar Manager e dalla squadra Barman.
SarĂ cura dell'head bartender:
- Preparare con cura e precisione i vari cocktail richiesti dagli ospiti in linea con gli elevati standard aziendali
- Assicurarsi che gli ospiti ricevano cura ed attenzioni durante tutta la loro esperienza al Ristorante Bar Il Giardino
- SarĂ responsabile dell'area di lavoro e della linea del bancone
- Coordinare il lavoro della squadra di barman
- Gestione cassa
- Formazione della squadra del Bar
- Rispetto degli standard HACCP
- Supporto del Bar Manager
- Gestione dei possibili complaints
REQUISITI:
- Comprovata esperienza, preferibilmente all'interno di Hotel di simile categoria
- Conoscenza professionale della lingua inglese
- Conoscenza degli standard di servizio hotellerie
- Conoscenza dei principali cocktails IBA
- L'aver conseguito attestati di sommelier sarĂ considerato un plus
COSA OFFRIAMO:
- Salario competitivo
- Training on the job
- Parcheggio aziendale
- Divise azienda
📌 Head Bartender (Roma)
🏢 LDC Hotels Italy
📍 Roma
Candidati a questo annuncio
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