Cerchi un'occasione per guidare il reparto pasticceria di un locale dinamico e mettere in campo tutta la tua esperienza? Stiamo cercando 2 capi pasticciere/a con almeno 5 anni di esperienza nel ruolo , pronti a gestire autonomamente la produzione dolciaria e a crescere professionalmente in un ambiente stimolante. Offriamo un contratto determinato con possibilità di stabilizzazione, RAL da 38.000 a 43.000 € su 14 mensilità e benefit concreti come pasti inclusi, formazione continua e mance TOP .

Cosa Farai:

- - Gestirai autonomamente il reparto pasticceria, dalla produzione alla presentazione
- - Comporrai il menù dolci e curerai la preparazione di pasticceria al cucchiaio e dessert
- - Coordinerai ordini e forniture per il tuo reparto
- - Garantirai qualità e creatività in ogni preparazione
- - Collaborerai con la brigata per un servizio impeccabile

Chi Cerchiamo:

- - chi ha un percorso continuativo: permanenze lunghe nei locali di provenienza, non esperienze brevi, maturato in realtà di alta ristorazione/pasticceria di alto livello.
- - Hai almeno 5 anni di esperienza come capo pasticciere/a




- - Sai gestire autonomamente la posizione e organizzare il lavoro
- - Hai competenze solide in composizione menù, preparazione dolci e pasticceria al cucchiaio
- - Sei disponibile su turni unici (solo mattina o solo sera) per 40 ore settimanali
- - Cerchi un ambiente dove crescere e metterti in gioco

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici : solo mattina o solo sera, second disponibilità.

Retribuzione Annua Lorda

38.000 a 43.000 € su 14 mensilità , pari a circa 1.896-2.068 € netti al mese .

Vantaggi inclusi

- - Pasti inclusi per lo staff
- - Formazione continua
- - Abbigliamento da lavoro
- - Mance TOP

Disponibilità immediata .

Cosa offre l'azienda

- - Pasti inclusi per lo staff
- - Formazione continua
- - Abbigliamento da lavoro
- - Mance TOP

Competenze necessarie

- - Composizione menù
- - Preparazione dolci
- - Autonomia gestione della posizione
- - Pasticceria al cucchiaio
- - Gestire ordini e forniture della cucina

#J-18808-Ljbffr

📌 Capo Pasticciere/A Per Locale (Bolzano)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Bolzano