Descrizione del lavoro

All’interno del Ristorante. la figura scelta come Commis di Cucina , si occuperà principalmente di:
- supportare il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti
- creare e presentare i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile
- partecipare al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
- è responsabile della qualità del proprio operato
- effettuare la pulizia del proprio posto di lavoro
- evitare gli sprechi di merci e partecipa agli inventari

Qualifiche
- formazione in ambito alberghiero o corsi professionali
- esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
- conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
- completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione

Informazioni aggiuntive
- Tempo determinato (da subito) con possibilità di stabilizzazione
- Disponibilità full time
- - NO Vitto e alloggio

Stipendio netto mensile :



1200/1600 euro al mese in base all'esperienza
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Si prega di includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

📌 Commis di Cucina (Capanne-Prato-Cinquale)
🏢 Il Bottaccio
📍 Capanne-Prato-Cinquale