Il Reggia Suite Spa Hotel di Casapulla è alla ricerca di una figura dinamica e con una forte passione per l'arte della pasticceria e della rosticceria per rafforzare il nostro team dedicato alle colazioni. La risorsa selezionata sarà fondamentale nella preparazione di una vasta gamma di deliziosi prodotti dolci e salati che delizieranno i nostri ospiti al mattino, contribuendo a iniziare la loro giornata nel migliore dei modi. **Mansioni principali**: - Preparazione di torte da colazione classiche e speciali (es. crostate, ciambelloni, torte di frutta).
- Realizzazione di monoporzioni dolci per la colazione (es. muffin, mini-cake, brioche ripiene).
- Produzione di assortimenti di piccola pasticceria fresca (es. croissant, pain au chocolat, fagottini).
- Preparazione di prodotti di rosticceria salata per la colazione (es. mini-quiche, tramezzini farciti, salatini).
- Allestimento e rifornimento del buffet della colazione con i prodotti preparati.
- Gestione degli ingredienti e delle materie prime dedicate alla colazione, garantendo la freschezza e la qualità.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
- Collaborazione con il team di cucina e di sala per garantire un servizio di colazione efficiente e di alta qualità.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine del proprio spazio di lavoro. **Requisiti**: - Esperienza nel ruolo di pasticcere/a e/o rosticcere/a,



con particolare focus sulla preparazione di prodotti per la colazione, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi.
- Passione e creatività nella preparazione di dolci (torte, monoporzioni, piccola pasticceria) e prodotti salati adatti alla colazione.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei prodotti da colazione.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le tempistiche del servizio colazione.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni mattutini, inclusi weekend e festivi.
- Attenzione ai dettagli e precisione nella realizzazione dei prodotti.
- Conoscenza delle normative HACCP. **Cosa offriamo**: - Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato (da valutare in base all'esperienza).
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di una struttura prestigiosa.
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Contratto di lavoro: Tempo parziale, Tempo indeterminato Retribuzione: €600,00 - €800,00 al mese Ore previste: 25 - 30 a settimana Benefit: - Bevande gratis
- Buoni pasto
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turno diurno Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

📌 Curatore Delle Delizie Della Colazione (Casapulla)
🏢 Reggia Suite Spa Hotel
📍 Casapulla