**RISTOGEST**, azienda di spicco nel settore della gestione food&beverage; di grandi eventi e nell’attività di hospitality in concessione, è alla ricerca di un/una **Store Manager**per il ristorante di Lecco situato all’interno del Lecco Hostel & Rooms. Si ricerca una figura dinamica, motivata e desiderosa di inserirsi in un team di lavoro strutturato, multitasking, con ottime capacità organizzative, gestionali e di team leader. Figura in grado di diventare il riferimento del ristorante e del bar, sia per la clientela che per il team di lavoro. **Descrizione del ruolo**:
Le attività principali di competenza sono:
1. Direzione, coordinamento e controllo dello staff del bar e della sala (organizzazione turnazioni di lavoro, ecc) e del rispetto della normativa vigente in tema di igiene e sicurezza alimentare 2. Gestione dei fornitori e relativi acquisti 3. Cura degli aspetti logistici/estetici degli arredi e degli addobbi del bar e del ristorante 4. Controllo e ottimizzazione dei flussi operativi bar e sala 5.
Collaborazione con il FB Manager per l’erogazione dei servizi Food&Beverage; legati al pernottamento (colazioni, pranzi, cene, ecc.) e all’uso delle sale meeting (coffee break, pranzi di lavoro ecc). 6. Supervisione delle operazioni di chiusura cassa (corretta gestione delle procedure fiscali) 7. Accoglienza clienti e gestione delle eventuali problematiche nell’ottica di una customer satisfaction sempre maggiore. **Requisiti richiesti**:
Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel medesimo ruolo Conoscenza della lingua inglese, sia scritta sia parlata Abilità nella gestione di team e attitudine al lavoro di squadra
Spiccato problem solving e proattività nella gestione delle operazioni quotidiane
Capacità utilizzo pc/internet/pacchetto office/postaelettronica **Sede di lavoro**: Lecco Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend
📌 Store Manager Ristorazione (Lecco)
🏢 Ristogest
📍 Lecco
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