Maranza tempo pieno Il Mountain Sky Hotel Tratterhof di Meransen è alla ricerca di Demi Chef de Patissier - Patissière (M/F/d)
a tempo pieno I tuoi compiti
- Collaborare ed eseguire i compiti assegnati dallo Chef pasticcere
- Preparazione di dolci da forno, biscotti e prodotti per la prima colazione oltre alla frutta tagliata e la macedonia
- Produzione di dolci per l'offerta pomeridiana del bar dell'hotel, ad esempio strudel, Linzer, Sacher
- Preparazione di dessert per il menu del bistrot a pranzo
- Preparazione di dessert per il menu degustazione tradizionale, il menu del giorno e il menu vegano
- Preparazione di dessert tradizionali per il buffet di dolci una volta alla settimana, nonché di torte moderne e porzioni individuali.
- Mantenimento dei magazzini e delle celle frigorifere nel rispetto della corretta conservazione, dell'igiene e delle date di scadenza
- Ordine e soprattutto pulizia sul posto di lavoro
- Buona organizzazione e divisione del lavoro
- Gestione sostenibile delle attrezzature e delle merci Offriamo
- un ambiente di lavoro professionale e stimolante in una nuova cucina e pasticceria spaziosa e attrezzatura, ben progettati
- impiego di ingredienti locali e naturali
- cucina tradizionale e creativa
- giorno libero regolare una volta alla settimana
- stagione lunga fino ad aprile 2026
- le ferie maturate si consumano durante la stagione
- opportunità di formazione continua
- retribuzione equa e collaborazione rispettosa
- Gli abiti da lavoro (giacca, grembiule e berretto) sono forniti e vengono lavati e stirati dalla lavanderia interna.
- Vitto e alloggio (per chi lavora a tempo completo)
- 50% di sconto sui soggiorni in tutti gli hotel membri dei Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol e dei Vitalpina Hotels Siamo alla ricerca di




- Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare dove è necessario
- comportamento professionale e rispettoso nei confronti di colleghi e superiori
- Affidabilità e puntualità
- Precisione, ordine e pulizia sul lavoro
- Aspetto curato
- Determinazione e impegno per garantire qualità e prestazioni costanti
- Entusiasmo per le nuove sfide e volontà di svilupparsi costantemente
- Elevato livello di integrità, lealtà e discrezione
- Flessibilità negli orari di lavoro e capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza della lingua italiana o tedesca
- Buone maniere Tratterhof Mountain Sky Hotel Belvita Leading Wellnesshotel - Vitalpina Hotel
...il loggione dell’Alto Adige - Arrivare - stare bene - divertirsi L'Hotel Tratterhof si trova a 1.500 m nella soleggiata Maranza. La vista da quassù, con panorama sull'incantevole città vescovile di Bressanone e sull'imponente mondo montano delle Dolomiti, è mozzafiato e di incomparabile bellezza. Chi siamo:
Il nostro hotel dispone di 70 camere/suite, un fantastico mondo del benessere per gli ospiti della casa e per visitatori esterni, piscina interna ed esterna e una moderna palestra. Diamo grande importanza al servizio eccellente e all'ospitalità onesta. Ogni giorno ci sforziamo non solo di soddisfare i desideri dei nostri ospiti, ma anche di andar oltre. Un sorriso amichevole e una bella parola non devono mai mancare.
Dal primo all'ultimo momento della vacanza, gli ospiti devono sentirsi come a casa al Tratterhof Mountain Sky Hotel. Questo è l'obiettivo della famiglia ospitante Gruber-Hinteregger.
- Azienda: Hotel Tratterhof
- Sede: Maranza
- Dipartimento: Cucina Data di inizio: 22/07/2024
Stipendio: 2.000 € - 2.300 € netto per mese (tutto comprensivo, a seconda dell'esperienza e delle competenze)
Persona di contatto: Andreas Hinteregger

📌 Demi Chef Patissier - Patissière (F/m/d) (Maranza)
🏢 Hotel Tratterhof
📍 Maranza