**La Bottega di Volpaia**, ristorante di cucina toscana autentica situato nel borgo medievale di Volpaia (Radda in Chianti, Siena), **seleziona nuove figure professionali per la prossima stagione**, sia per la **cucina** che per la **sala**. Posizioni aperteFigure di Cucina Si ricercano **professionisti con esperienza consolidata nella cucina italiana**, con particolare interesse per la tradizione gastronomica toscana e per la gestione di menu stagionali. Le figure selezionate saranno coinvolte nel coordinamento della brigata di cucina, nella supervisione del servizio e nel mantenimento di elevati standard di qualità, valorizzando le materie prime del territorio. Sono richieste **organizzazione, precisione, spirito di leadership e creatività**. Camerieri di Sala Si ricercano **professionisti della sala** con esperienza nella ristorazione di qualità, capacità di accoglienza e di servizio attento, predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ottime doti relazionali. La **conoscenza dei vini e degli abbinamenti enogastronomici** rappresenta un plus apprezzato. Offriamo Inserimento in un **contesto lavorativo unico**, immerso nella bellezza del Chianti, con un team orientato all’eccellenza.
Proponiamo **contratto stagionale**, con possibilità di continuità e **possibilità di crescita professionale** e continuare per la staggione.



Descrizione del ristorante **La Bottega di Volpaia** si trova in **Piazza della Torre**, nel cuore del borgo medievale di Volpaia, uno dei luoghi più suggestivi del Chianti Classico. Il ristorante rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un’autentica esperienza gastronomica toscana, in un contesto storico di grande fascino. La cucina celebra la **tradizione toscana** attraverso piatti genuini, rustici e curati, realizzati con ingredienti selezionati e materie prime del territorio, nel rispetto della stagionalità e delle ricette storiche. Il ristorante è riconosciuto per: - **Pasta fresca fatta in casa** e formati tradizionali, con i _pici_ come specialità iconica
- **Carni selezionate**, preparazioni tipiche della cucina toscana e la rinomata **bistecca alla fiorentina**: - **Carta dei vini** frutto di un’attenta ricerca sulle migliori etichette del Chianti Classico, con abbinamenti studiati per valorizzare ogni piatto
- **Atmosfera calda e conviviale**, dove la tradizione culinaria si fonde con un servizio ospitale, professionale e attento al dettaglio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale, Tirocinio formativo/stage, Apprendistato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €2.400,00 al mese Benefit: - Alloggio Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

📌 Nuove Figure Professionali Per La Prossima Stagione Cucina e Sala (Radda in Chianti)
🏢 Ristorante La Bottega di Volpaia
📍 Radda in Chianti