Ristorante aperto tutto l’anno, **zona Roma Nord**, ricerca un/una **Responsabile di Ristorazione** da inserire stabilmente nel proprio organico. La figura ricercata **deve avere una solida esperienza operativa di sala** e provenire da contesti strutturati del settore ristorazione. **Mansioni principali**
- Operatività nel servizio con attività di **supervisione e controllo**: - Pianificazione e organizzazione delle attività del ristorante
- Gestione e coordinamento del reparto **Food & Beverage** (sala e bar)
- Coordinamento operativo tra **sala e cucina**: - Utilizzo di sistemi informatici per la gestione della ristorazione, del magazzino e delle prenotazioni
- Supporto alle attività commerciali e **organizzazione eventi** **Requisiti richiesti**
- **Esperienza mínima di 5 anni** in ruoli analoghi
- Spiccate capacità organizzative e di leadership
- Conoscenza dei principali **gestionali di ristorazione**: - Ottima conoscenza di **vini,



distillati e birre**: - Attitudine al lavoro di squadra e forte orientamento al cliente **Orario di lavoro**
- In settimana: - Turno **08:00 - 15:30**: - Oppure turno **15:30 - 23:30**: - Sabato**:Pranzo e Cena**: - Domenica**:09:00 - 17:00** **Si offre**
- Contratto **Full Time**: - **Tempo indeterminato**: - Inserimento in un **ambiente dinamico e competente** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 00188 Roma: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)

📌 Restaurant Manager (Roma)
🏢 Il Casale Di Roma
📍 Roma