Maitre Per Boutique Hotel in Francia - Anche Stagionale (Roma)

Maitre Per Boutique Hotel in Francia - Anche Stagionale (Roma)

15 ago
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Restworld
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Roma

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Roma

Descrizione
"Magic Megève", luxury chalet a Demi-Quartier in Francia, è alla ricerca di 1 Maitre. Lavorerai in un contesto d’eccellenza, dove il servizio di sala rappresenta un elemento strategico per il posizionamento della struttura. Operiamo con un numero selezionato di ospiti, dove qualità, coordinamento e attenzione al dettaglio sono essenziali. Il Maitre sarà responsabile della gestione completa della sala e dell’esperienza cliente, coordinando il team e garantendo il corretto svolgimento del servizio durante tutta la giornata. Requisiti: - Almeno 3 anni di esperienza in ruoli di responsabilità in ristoranti di alto livello o hotel di lusso.
- Esperienza nella gestione del personale di sala.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e della lingua francese.
- Solida conoscenza del servizio fine dining.
- Competenza nella gestione della carta vini e della cantina.
- Capacità organizzative e di pianificazione turni.
- Leadership e capacità di formazione del team. Necessario avere la **patente**, preferibile essere automuniti. Requisito indispensabile**:diritto legale di lavorare in Francia**(cittadinanza UE o permesso di soggiorno/lavoro francese valido). L’azienda non offre sponsorship di visti. Contratto
Contratto a tempo **indeterminato**(anche **stagionale**). Offerto vitto e **alloggio**(camera singola).



L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana. La persona selezionata avrà la possibilità di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, al fine di ottemperare alle responsabilità del ruolo. Lo stipendio offerto per il ruolo è di **2.500-2700€ mensili netti**, con pagamento mensile su 12 mensilità. E sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. **_ Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall’Italia_**
- In Francia il tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i benefit sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un’esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato._ Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire le prenotazioni
- Monitorare pulizia della sala
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Valutare i feedback dei clienti
- Servire pietanze ai tavoli
- Upselling
- Presentazione carta dei vini

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