16 ago
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Il Borro
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Terranuova Bracciolini
16 ago
Il Borro
Terranuova Bracciolini
Descrizione del lavoro
Il Borro, icona della tradizione toscana, ci invita a cercare un Aiuto Cuoco/a - Demi Chef de Partie per arricchire il nostro team culinario. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Responsabilità principali:
- Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
- Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un contesto pulito e ordinato, seguendo le normative igienico-sanitarie.
- Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza durante i servizi, rispettando le tempistiche di preparazione e cottura.
- Gestire la preparazione di ingredienti, mise en place e piatti semplici sotto la supervisione diretta del Capo Partita e Sous Chef.
📌 Commis de Partie / Demi Chef de Partie - Il Borro (Terranuova Bracciolini)
🏢 Il Borro
📍 Terranuova Bracciolini