Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, per stagione presso Pietrasanta (LU), è alla ricerca di figure di Commis de Rang. **Quale sarà il tuo ruolo**:
Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni e secondo gli standard di Servizio;
Mantenere puliti e ordinati gli spazi attinenti al Servizio, con lo scopo di garantire un contesto salubre e funzionale;
Preparazione di tutto ciò che è necessario all’espletamento del servizio (stoviglie, ecc.);
Allestimento e sparecchiatura dei tavoli;
Cura della mis-en
- place;
Supporto e assistenza operativa allo chef de rang nell’espletamento del servizio di sala. Hai una pregressa esperienza di almeno 2 anno in contesti similari (alta ristorazione);
Hai una buona conoscenza della lingua inglese; se conosci anche una seconda lingua straniera, ancora meglio.



**Il profilo ideale è completato da**: disponibilità, flessibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale; disponibilità di alloggio per chi arriva da fuori. **Come si svolge l’iter di selezione**:
Nel caso il primo step si sia concluso con successo, proseguiremo organizzando un incontro di persona con il tuo Responsabile e la Direzione Aziendale. Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità o l’iter di selezione non dovesse concludersi con successo, sarà nostra cura ricontattarti per esigenze future che riterremo potenzialmente interessanti per te.

📌 Commis de Rang - Giacomo Pietrasanta
🏢 Giacomo Holding
📍 Pietrasanta