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Bigoleria San Marco Siamo alla ricerca di un talentuoso **Chef de partie**da inserire nel nostro agile team di cucina! Se sei appassionato di gastronomia e desideri lavorare in un ambiente stimolante e creativo, questa è l'opportunità che fa per te! Mansioni principali: - Preparazione dei piatti: Responsabile della preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.
- Gestione della cucina: Coordinare e supervisionare il lavoro degli altri membri della brigata di cucina nella propria sezione.
- Controllo delle scorte: Monitorare e gestire le scorte di ingredienti, assicurando che siano sempre freschi e di alta qualità.
- Collaborazione: Lavorare a stretto contatto con il Capo Cuoco e gli altri chef per sviluppare nuovi piatti e migliorare il menù.
- Pulizia e igiene:
Mantenere elevati standard di pulizia e igiene in cucina, seguendo le normative sanitarie.
- Formazione: Assistere nella formazione di nuovi membri del team e condividere le proprie conoscenze culinarie. Requisiti: - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in un ruolo simile.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in un ambiente frenetico e sotto pressione.
- Ottime doti di comunicazione e lavoro di squadra. Se sei pronto a portare la tua carriera culinaria al livello successivo, inviaci il tuo CV e una lettera di presentazione! Non vediamo l'ora di conoscerti e di scoprire il tuo talento in cucina! **Offriamo alloggio!** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale
Durata contratto: 6-10 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 3 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/03/2025
📌 Chef de Partie (Jesolo)
🏢 Al Torcio s.r.l/Fisherman s.r.l./San Marco
📍 Jesolo
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