**Additional Information**
**Job Number**25101965
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**The Lake Como EDITION, Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management **The Lake Como EDITION** Situato lungo la riva occidentale con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION combina un design sorprendente ed il calore italiano con un'esperienza di lusso sofisticata. Camere e suite con vista sul lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una piscina galleggiante unica ed un santuario spa offrono una fuga indimenticabile. **RIASSUNTO DEL LAVORO** Posizione di gestione a livello iniziale che si concentra sul raggiungimento degli obiettivi quotidiani in cucina. Assiste nella guida del personale mentre aiuta personalmente in tutte le aree della cucina, inclusa la produzione di cibo, l'acquisto e la sanificazione della cucina. La posizione contribuisce a garantire la soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti mantenendo il budget operativo. Lavora con i dipartimenti del ristorante e dei banchetti per coordinare il servizio e i tempi degli eventi e dei pasti. Prepara e cucina cibi di tutti i tipi, sia su base regolare che per ospiti o funzioni speciali; controlla la qualità dei prodotti alimentari crudi e cotti per garantire che gli standard siano rispettati. Assiste nel determinare come il cibo dovrebbe essere presentato e crea esposizioni decorative di cibo. **QUALIFICHE PREFERITE**
- Diploma di scuola superiore o GED; 4 anni di esperienza nel settore culinario, alimentare e delle bevande o in un'area professionale correlata;
- Laurea biennale presso un'università accreditata in Arti Culinarie, Gestione di Hotel e Ristoranti o una specializzazione correlata; 2 anni di esperienza nel settore culinario,



alimentare e delle bevande o in un'area professionale correlata.
- In Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro con pari opportunità, ad accogliere tutti e a favorire l'accesso alle possibilità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le esperienze pregresse di ogni nostro dipendente vengono valorizzate e celebrate. La nostra più grande forza risiede nel ricco mix di cultura, talento e competenze dei nostri dipendenti. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, tra cui la disabilità, lo status di veterano o altre basi protette dalla legge._ EDITION Hotels combine the visionary genius of boutique hotelier Ian Schrager, the service delivery of a world-class luxury hotel, and the global reach of Marriott International to create an entirely new experience in the world of hospitality. EDITION delivers the best of both worlds in a delicate balancing act - polish with personality, perfectionism with individualism, and comfort with charisma and charm. The brand targets sophisticated, knowledgeable consumers who understand quality, originality, design, and service excellence, but who want it without limitations - breaking the bounds of convention and demanding an attitude and a feeling wrapped in a package that showcases the exceptional. But to create this magical experience, we need you. We are looking for outgoing,



authentically amazing people who are looking for a place to work that inspires them, challenges them and makes them proud to come to work. A place where service comes from the heart, not from a handbook. A place that delivers a never-ending theatrical performance that continuously delights and enchants each and every one of our guests. We invite you to join us today. In joining EDITION, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you EDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero. EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino. Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazioni, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità. Ma per creare questa esperienza magica abbiamo bisogno di te. Cerchiamo persone estroverse e davvero straordinarie alla ricerca di un posto di lavoro che le ispiri, le metta alla prova e le renda orgogliose di venire al lavoro. Un luogo in cui il servizio viene dal cuore, non da un manuale. Un luogo che offre uno spettacolo teatrale senza fine che delizia e incanta continuamente ogni singolo ospite. Ti invitiamo a unirti a noi oggi stesso. En

📌 Junior Sous Chef (Griante)
🏢 Marriott International
📍 Griante