Il Grand Hotel Principe di Piemonte ricerca un/una Chef de Rang da inserire all’interno della brigata di sala, responsabile della gestione autonoma della propria sezione, garantendo un servizio elegante e impeccabile in linea con gli standard dell’hotellerie di lusso. **Responsabilità**
- Gestione completa della propria sezione durante il servizio.
- Accoglienza, assistenza e fidelizzazione dell’ospite con elevato orientamento alla customer experience.
- Presentazione del menu, consulenza su piatti e abbinamenti vino/beverage.
- Coordinamento con cucina e bar per assicurare tempistiche e qualità del servizio.
- Supervisione e supporto a Commis e Demichef de Rang.
- Cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi della struttura. **Requisiti**
- Esperienza di almeno 2-3 anni in hotel 4/5 o ristoranti fine dining.




- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e del galateo professionale.
- Buona conoscenza della lingua inglese; gradita seconda lingua.
- Leadership operativa, eleganza, problem solving e gestione dei ritmi sostenuti.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi. **Offriamo**
- Ambiente di lavoro prestigioso e altamente formativo.
- Concrete opportunità di crescita professionale.
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza, in linea con il CCNL.
- **Attendiamo il tuo CV.**_ Benefit: - Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Snack gratis Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de Rang (Viareggio)
🏢 Grand Hotel Principe di Piemonte
📍 Viareggio