Emilav Agenzia per il Lavoro filiale di Modena seleziona per importante e rinomata azienda del settore alimentare **UN/UNA COORDINATORE/COORDINATRICE DI PRODUZIONE - REPARTI FRESCO** **Posizione**:
La risorsa inserita risponderà al Responsabile di Produzione e si occuperà di:
**Coordinamento e gestione dei reparti produttivi di riferimento**
- Supervisione e coordinamento operativo dei reparti;
- Organizzazione delle attività giornaliere e monitoraggio dell’avanzamento della produzione;
- Ottimizzazione dei flussi produttivi tra i reparti, garantendo continuità ed efficienza;
- Intervento diretto in caso di criticità operative, assicurando la risoluzione tempestiva dei problemi. **Pianificazione della produzione e Gestione del personale**
- Gestione e schedulazione della nota di produzione;
- Coordinamento delle attività produttive in funzione delle priorità e dei vincoli di processo;
- Sulla base della pianificazione della nota di produzione, garantire l’allineamento dei reparti;
- Monitoraggio del rispetto dei tempi di produzione e dei volumi pianificati;
- Coordinamento e organizzazione del personale dei reparti assegnati (turni, attività, priorità);
- Supervisione delle performance operative e supporto allo sviluppo delle competenze del team;
- Promozione di un ambiente di lavoro collaborativo, orientato alla produttività e alla qualità;
- Gestione delle criticità operative legate al personale. **Gestione impianti e attrezzature**
- Supervisione del corretto funzionamento delle macchine di reparto;
- Interfaccia quotidiana con manutenzione per la gestione di guasti, fermi macchina e attività preventive;




- Collaborazione con gli operatori per migliorare l’utilizzo degli impianti e l’efficienza produttiva;
- Contributo all’individuazione di opportunità di miglioramento tecnico e tecnologico. **Integrazione con le altre funzioni aziendali**
- Collaborazione costante con Demand Planning per la definizione e l’aggiornamento della nota di produzione;
- Interfaccia con Ricerca & Sviluppo e Marketing per miglioramento dei prodotti esistenti, industrializzazione e lancio di nuovi prodotti;
- Coordinamento con i reparti limitrofi: approvvigionamento materia prima, gestione flussi e cancelli, produzione. **Qualità e sicurezza**
- Collaborazione con Assicurazione Qualità e Controllo Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali;
- Supporto nell’applicazione delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza;
- Interfaccia con ufficio ambiente e sicurezza per il miglioramento continuo delle condizioni operative. **Gestione materiali e approvvigionamenti**
- Collaborazione con ufficio acquisti per la gestione dei materiali di reparto;
- Interfaccia con acquisti materia prima per pianificazione approvvigionamenti, monitoraggio giacenze e fabbisogni, ottimizzazione dell’utilizzo delle materie prime e riduzione degli sprechi.



**Supporto ai sistemi informativi di produzione**
- Collaborazione con il supporto informatico per l’utilizzo e il miglioramento del gestionale produttivo;
- Monitoraggio e aggiornamento dei dati di produzione;
- Contributo alla digitalizzazione e tracciabilità dei processi. **Requisiti**:
**Requisiti tecnici**: - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini;
- Esperienza di almeno 3/5 anni in contesti produttivi del settore alimentare;
- Familiarità con logiche di pianificazione e schedulazione della produzione;
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e degli standard qualitativi del settore alimentare. **Competenze trasversali**: - Capacità di coordinamento operativo e gestione di team produttivi;
- Problem solving e gestione delle criticità in ambiente produttivo;
- Orientamento al risultato, qualità e rispetto delle tempistiche;
- Capacità di lavorare in contesti interfunzionali e dinamici;
- Buone capacità organizzative e decisionali. **Altre informazioni**:
Si offre contratto a tempo indeterminato diretto, CCNL Alimentari - aziende industriali. RAL e MBO commisurati all'esperienza, previsto piano welfare. Orario: full time 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì 8:30 - 17:30 con pausa pranzo. Luogo di lavoro: provincia Modena Sud. offertadilavoro Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024.

📌 Coordinatore/coordinatrice di Produzione - Reparti Fresco (Modena)
🏢 Emilav
📍 Modena