“_Irashaimase da Pan_” - Pan non è solo una bakery, ma uno spazio di incontro tra culture, idee e sapori.
Qui il pane è espressione di artigianalità e ricerca: lavoriamo con lievito madre, ingredienti selezionati e tecniche moderne, per offrire prodotti unici che raccontino ogni giorno la nostra filosofia. Per il nostro laboratorio di produzione siamo alla ricerca di un **Panettiere** con esperienza, appassionato di panificazione e pronto a entrare in una realtà dinamica e in continua crescita. **Responsabilità principali**: - Preparazione e lavorazione degli impasti con lievito madre.
- Gestione delle lievitazioni e delle cotture secondo gli standard Pan.
- Cura della postazione e delle attrezzature da forno.
- Collaborazione con il team di laboratorio per garantire qualità e continuità nella produzione. **Requisiti**:



- Esperienza pregressa come panettiere.
- Conoscenza delle tecniche di panificazione moderna e uso del lievito madre.
- Precisione, attenzione al dettaglio e passione per il proprio lavoro.
- Disponibilità a lavorare su **turno notturno**.
- **Due giorni di riposo settimanali**: - Spirito di squadra e voglia di contribuire alla filosofia di Pan. **Cosa offriamo**: - Inserimento in una realtà moderna e innovativa, punto di riferimento nel quartiere e nella città.
- Ambiente inclusivo e collaborativo.
- Opportunità di crescita qualificato e valorizzazione del talento. **Sede**: Via Ausonio 23 Milano Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona

📌 Panettiere-pan Milano
🏢 pan
📍 Milano