Da subito a fine settembre, cerchiamo un **Aiuto Cuoco / Commis di Cucina motivto, dinamico e flessibile**. Cerchiamo una risorsa "jolly" che non abbia un compito fisso, ma che sia capace di muoversi tra le diverse partite affiancando i colleghi dove c'è più bisogno. Inoltre, la persona dovrà essere in grado di gestire in autonomia la **partita degli antipasti** per coprire i giorni di riposo settimanali degli altri componenti della brigata. **Cosa farai nel concreto**: - **Affiancamento e supporto**: Supporto a 360° alle diverse partite della cucina nella preparazione della linea e durante il servizio, a seconda delle esigenze quotidiane.
- **Copertura turni di riposo**: Gestione autonoma della linea e del servizio degli antipasti (4/5 proposte in carta, verdure e insalate) nei giorni di riposo dei colleghi.
- **Gestione della postazione**: Supporto nel mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle norme HACCP all'interno della cucina. **La nostra cucina**
- **Il Team**: Entrerai in una brigata composta da 4 cuochi e 2 addetti al lavaggio. Un ambiente collaborativo dove il gioco di squadra è fondamentale.
- **Il Servizio**: Siamo aperti solo a cena. Il lavoro si svolge con **turno unico dalle ore 14:00**.
- **I Numeri**: Gestiamo circa 70 ospiti interni,



con una punta di circa 40 coperti extra per il ristorante à la carte nei weekend e ad agosto. **Cosa ti chiediamo**: - **Esperienza e Professionalità**: Cerchiamo una persona con un minimo di esperienza nel ruolo e referenze verificabili. È fondamentale avere già una buona manualità e una conoscenza di base per poter coprire la partita degli antipasti. Niente improvvisati, per favore.
- **Flessibilità e Adattabilità**: Capacità di passare da un compito all'altro con rapidità e spirito di collaborazione.
- **Affidabilità**: Puntualità, serietà, pulizia personale e sobrietà sono requisiti per noi imprescindibili.
- **Attitudine**: Una persona sveglia, veloce e capace di mantenere la calma anche nei momenti di stress. **Cosa ti offriamo**: - Contratto stagionale full-time, con possibilità di riconferma anche per la stagione invernale.
- Possibilità di vitto e alloggio.
- Un contesto di lavoro serio e dinamico, ideale per fare un'esperienza formativa completa toccando con mano tutte le partite della cucina. Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese Benefit: - Bevande gratis
- Parcheggio libero
- Snack gratis Sede di lavoro: Di persona

📌 Aiuto Cuoco/a (Jolly / Turnante) - Stagione Estiva (Foggia)
🏢 GENZIANELLA
📍 Foggia