Sarai responsabile di :

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- Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure;
- Gestire ilpersonale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team;
- Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente;
- Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti;
- Monitorarela soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store;
- Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali;
- Monitoraree gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative,



assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali;
- Gestire l’andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici;
- Assicurareil rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia;

Cosaoffriamo:
Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.
Orari di lavoro distribuiti su turnazioni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.
Tipologia contrattuale:

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- Iniziale contratto Full Time ( 40H distribuite su 6 giorni con un giorno libero) a tempo determinato/ indeterminato con prospettiva ;
- Assunzionecon applicazione del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo ( CNEL H05Y);
- Inquadramento : 1° Livello, secondo quanto previsto dal CCNL applicato ( Range retributivo compreso tra minimo c

📌 Store Manager (Italia)
🏢 All'Antico Vinaio
📍 Italia