Descrizione dell'azienda

Hana Group nasce in Francia nel 2012, e in poco tempo diventa leader internazionale della cucina giapponese. In Italia il gruppo è presente con 4 dei suoi 14 marchi totali, che troviamo in oltre 80 corner dedicati, all'interno di supermercati e ipermercati siti su tutto il Paese.

Descrizione del lavoro

Il Category manager è responsabile dello sviluppo della strategia di innovazione prodotto e di analisi sulle diverse categorie a livello locale e migliorare la marginalità identificando le possibilità di sviluppo di business e trasformandole in un piano di azione.
In base a strategie e obiettivi concordati con la Direzione Generale, la persona che stiamo cercando si occuperà di:
- gestire e sviluppare le vendite, assicurando il raggiungimento degli obiettivi definiti (volumi, fatturato, marginalità);
- contribuire a definire la strategia commerciale per raggiungere gli obiettivi di vendita, lavorando a stretto contatto con la direzione per lo sviluppo dei piani promozionali, la gestione del portafoglio, lo sviluppo ed inserimento di nuovi prodotti;




- Stabilire la strategia di prezzo dei prodotti sushi, grocery, e altre categorie;
- Analizzare le performances delle categorie e delle singole referenze per raccomandare strategia innovazione prodotto e categoria;
- Coordinare acquisti centrali, fornitori locali e controllo qualità per implementare le innovazioni prodotti;
- Monitorare food cost per referenza per raccomandazioni di gestione menu (referenze, composizione, ingredienti);
- Negoziare con fornitori locali per reperimento ingredienti o nuove referenze;
- monitorare costantemente l’andamento del mercato, dei concorrenti e l’evoluzione della domanda al fine di cogliere le migliori opportunità di business;
- Supporto al country manager per la relazione commerciale con i clienti retailers;

Qualifiche

Si richiede un’esperienza pregressa da 4 a 8 anni in ruolo commerciale nel settore ortofrutta e/o freschi
Costituirà titolo preferenziale

📌 Category Manager (Peschiera Borromeo)
🏢 HANA Group
📍 Peschiera Borromeo