Grand Hotel Salsomaggiore

struttura 5* annuale nel centro di Salsomaggiore Terme (PR) è alla ricerca di una figura di Cuoco/a alle colazioni a partire dal mese di settembre.
Mansioni principali:

Preparazione e gestione del servizio colazioni (dolce e salato)
Gestione autonoma della partita delle uova (omelette, uova strapazzate, in camicia, alla coque, ecc.)
Organizzazione della propria postazione di lavoro
Controllo qualità e rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP)
Gestione delle scorte relative alla partita assegnata
Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture di medio/alto livello.
Buona conoscenza delle tecniche di cottura delle uova.
Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.
Attitudine al lavoro in team.
Turno unico mattina-pranzo.
Inquadramento secondo CCNL Turismo – comparto Alberghi.
Contratto iniziale a tempo determinato
Possibilità di vitto e alloggio.
Possibilità di continuità invernale sulla stessa struttura o tramite le altre strutture Cosmopolitan Hotels Group.
J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco Colazioni (Italia)
🏢 COSMOPOLITAN HOTELS
📍 Italia