Descrizione dell'azienda Aperto.Chef è una realtà dedicata ai servizi di cucina privata e personalizzata, con sede di lavoro a Milano, che offre esperienze gastronomiche su misura per clienti privati e piccoli eventi. L’azienda punta su qualità delle materie prime, creatività dei menu e attenzione al dettaglio, garantendo un servizio professionale e discreto. La struttura flessibile permette di adattare le proposte culinarie alle esigenze alimentari e di stile di vita delle persone. Chi entra in Aperto.Chef trova un ambiente collaborativo, orientato alla crescita professionale e alla valorizzazione del talento in cucina.
Descrizione del ruolo Chef privato sarà responsabile della pianificazione, preparazione e presentazione di pranzi e cene personalizzate presso la residenza o lo spazio indicato dal cliente, con sede di lavoro a Milano e modalità di lavoro in presenza. Le attività quotidiane includono la definizione dei menu in base alle preferenze e alle esigenze alimentari, l’acquisto degli ingredienti, la preparazione dei piatti e la gestione dell’igiene e dell’ordine in cucina.



La persona nel ruolo si occuperà anche della gestione del tempo di servizio, del coordinamento con eventuale personale di supporto e del mantenimento di elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. Questo è un ruolo part time, che richiede flessibilità oraria, capacità di lavorare in autonomia e un approccio orientato al servizio e alla soddisfazione del cliente.
Qualifiche
Il candidato dovrebbe possedere solide competenze di cucina professionale, inclusa la capacità di preparare menu completi e bilanciati con tecniche culinarie moderne e tradizionali.
È richiesta attenzione alle normative di igiene e sicurezza alimentare, con capacità di mantenere ambienti e strumenti di lavoro puliti e conformi agli standard.
Sono importanti abilità organizzative e di gestione del tempo, per pianificare menu, fare la spesa e coordinare la preparazione dei piatti in modo snello.
Costituiscono u

📌 Chef privato (Milano)
🏢 Aperto.Chef
📍 Milano