Welcome Home am Kronplatz
Von Bergfreund_innen für Bergfreund_innen – ein Hotel, inspiriert von der Leidenschaft Südtiroler Bergsport-Legenden, der Vielfalt der Berge Südtirols und der Kreativität von Designstar Matteo Thun erwarten Sie einzigartige Erlebnisse, individuell angepasste Sportaktivitäten und nahezu grenzenlose Möglichkeiten an Aktivangeboten gepaart mit maßgeschneiderten Wellness- und Beautyanwendungen. Das Falkensteiner Hotel Kronplatz ist Mitglied der Leading Hotels Of The World und bietet als Aktiv-Hot-Spot ganzjährig einzigartige Erlebnisse am und rund um den bekanntesten Aktiv-Berg Südtirols.

Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als:
Commis de Cuisine (m/f/d)
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Herstellung und dem Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
- Vorbereitung und Durchführung von Mise en Place Arbeiten im zugeteilten Bereich




- Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
- Unterstützung des Chef de Partie und des Chef de Cuisine im täglichen Küchenbetrieb
- Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche

DAS BRINGST DU MIT :
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Hohe Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung
- Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Freude an der Arbeit im Team / Teamplayer

WAS WIR DIR BIETEN:
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B; Leistungen in über 30 Falkenstei

📌 Commis de Cuisine (Brunico)
🏢 Falkensteiner Hotels & Residences
📍 Brunico