Da subito a fine settembre, cerchiamo un Aiuto Cuoco / Commis di Cucina motivto, dinamico e flessibile. Cerchiamo una risorsa "jolly" che non abbia un compito fisso, ma che sia capace di muoversi tra le diverse partite affiancando i colleghi dove c'è più bisogno. Inoltre, la persona dovrà essere in grado di gestire in autonomia la partita degli antipasti per coprire i giorni di riposo settimanali degli altri componenti della brigata.

Cosa farai nel concreto:
- Affiancamento e supporto: Supporto a 360° alle diverse partite della cucina nella preparazione della linea e durante il servizio, a seconda delle esigenze quotidiane.
- Copertura turni di riposo: Gestione autonoma della linea e del servizio degli antipasti (4/5 proposte in carta, verdure e insalate) nei giorni di riposo dei colleghi.
- Gestione della postazione: Supporto nel mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle norme HACCP all'interno della cucina.

La nostra cucina
- Il Team: Entrerai in una brigata composta da 4 cuochi e 2 addetti al lavaggio.



Un ambiente partecipativo dove il gioco di squadra è fondamentale.
- Il Servizio: Siamo aperti solo a cena. Il lavoro si svolge con turno unico dalle ore 14:00.
- I Numeri: Gestiamo circa 70 ospiti interni, con una punta di circa 40 coperti extra per il ristorante à la carte nei weekend e ad agosto.

Cosa ti chiediamo:
- Esperienza e Professionalità: Cerchiamo una persona con un minimo di esperienza nel ruolo e referenze verificabili. È fondamentale avere già una buona manualità e una conoscenza di base per poter coprire la partita degli antipasti. Niente improvvisati, per favore.
- Flessibilità e Adattabilità: Capacità di passare da un compito all'altro con rapidità e spirito di collaborazione.
- Affidabilità: Puntualità, serietà, pulizia personale e sobrietà sono requisiti per noi imprescindibili.
- Attitudine: Una persona sveglia, veloce e capace di mantenere la calma anche nei momenti di stress.

Cosa ti offriamo:
- Contratto stagionale ful

📌 Aiuto Cuoco/a (Foggia)
🏢 GENZIANELLA
📍 Foggia