? Requisiti

Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.

Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.

La società conta su un organico di più di 3.500 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita qualificato.

Sei una persona appassionata dei prodotti freschi, con spirito formativo e orientamento al miglioramento continuo? Unisciti a noi per contribuire alla crescita dei nostri reparti e delle nostre persone.

Garantire la formazione tecnica e lo sviluppo continuo del Reparto Pescheria, supportando le squadre di negozio nella crescita delle competenze e nell’applicazione degli standard aziendali.

Contribuirai al miglioramento dei risultati economici e operativi dei reparti, collaborando con Vendite e Acquisti per analizzare i KPI e proporre azioni di miglioramento.

Attività principali
- Formazione e sviluppo tecnico:



gestire l’onboarding dei nuovi assunti, l’aggiornamento continuo di Capi Reparto e Addetti e il supporto on the job in occasione di aperture, ristrutturazioni e rilanci. Garantire l’applicazione degli standard HACCP e delle procedure di qualità.
- Analisi e miglioramento delle performance: leggere e interpretare i KPI di reparto, proporre azioni correttive, monitorare l’applicazione degli standard operativi e raccogliere spunti dai competitor e dal mercato.
- Talent & People Development: individuare talenti tecnici, segnalare potenziali percorsi di crescita e condividere i fabbisogni formativi con HR e Vendite per attivare piani di sviluppo mirati.

Hard Skills
- Solida esperienza nel settore GDO come Capo Reparto/Capo Settore nel reparto pescheria;
- Solida conoscenza tecnica dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto;
- Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare;
- C

📌 Esperto/a Sviluppo Reparti Freschi Pescheria (Vimodrone)
🏢 Unes Supermercati
📍 Vimodrone