Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Ristorante 2 Stelle Michelin e dal 2019 Relais & Châteaux, alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli. La passione, il rispetto e la voglia di crescere sono per noi più importanti di qualsiasi curriculum. Crediamo che l'eccellenza vada riconosciuta anche economicamente: offriamo retribuzioni competitive e commisurate al valore reale di ogni professionista. Il ruolo Stiamo ampliando la brigata di cucina e cerchiamo un/a Capo Partita con solida esperienza in contesti d'eccellenza, pronto/a a portare precisione, disciplina e spirito di squadra in ogni turno. * Gestione completa della propria partita,



in coordinamento con il responsabile di cucina * Cura e corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature in dotazione * Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie in ristoranti stellati o hotel 5 stelle lusso * Voglia concreta di crescere, anche sul piano personale * Serietà, rispetto e attitudine positiva verso colleghi, fornitori e ospiti * Spirito di squadra solido e capacità di lavorare sotto pressione * Conoscenza e applicazione delle norme HACCP Cosa Offriamo: * Retribuzione commisurata all'esperienza reale: €1.850 – €2.500/mese lordi, con possibilità di superare il range per i profili più qualificati * Contratto nazionale a tempo indeterminato * Alloggio a pochi minuti dalla sede * Mensa aziendale e parcheggio gratuito * 6 servizi settimanali: cena mer/gio/ven, pranzo+cena sab, solo pranzo dom * Ferie ad agosto e gennaio | Chiusura settimanale lunedì e martedì * Crescita competente all'interno di una realtà di eccellenza internazionale Come candidarsi Invia il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (art. 13 GDPR – Reg. UE 2016/679) a hr@tav

📌 Cuoco Capo Partita (Brusciano)
🏢 Relais & Châteaux
📍 Brusciano