A PROPOS DE NOUS Célèbre pour avoir introduit la culture des bars cocktails Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars cocktails innovants et des hôtels de charme travers l'Europe et au-del . Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures l'horizon. A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL CHALET VERBIER Depuis l’hiver 2018, Experimental exporte son savoir-faire français en Suisse. L’Experimental Chalet a ouvert ses portes au cœur de Verbier, la destination franco-suisse cosmopolite , haut lieu des passionnés de ski et d’après-skis festifs. A PROPOS DU POSTE Poste pourvoir dès que possible. Nous recherchons un Chef de partie pâtisserie H/F,



pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d’hiver 2026/2027. Les missions seront les suivantes : - Réalisation des préparations préliminaires, - Réalisation de recettes partir de fiches techniques, - Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières, - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification), - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement, - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons, - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Port d'une tenue professionnelle conforme la législation hygiène et sécurité. A PROPOS DE VOUS Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie pâtisserie ou un poste similaire. Vous avez une excellente maîtrise et connaissance des techniques, des produits, des équipements. Vous disposez d’une bonne capacité d’organisa

📌 Chef de partie pâtisserie H/F (Milano)
🏢 hosco_abroad
📍 Milano