Mansione Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per rilevante Punto Vendita di nota catena GDO cerchiamo un CAPO REPARTO GASTRONOMIA/SALUMERIA (f/m/nb) Si offre: inserimento diretto in azienda RAL: commisurata all'esperienza maturata, in un range tra 30.000 e 35.000€ Sede di lavoro: zona Treviso Orario: full time Responsabilità A diretto riporto del Direttore del Punto Vendita, la risorsa avrà la responsabilità del reparto, coordinando il team composto da 20 persone, gestendo gli ordini, l'assortimento e il conto economico. Nello specifico si occuperà di: * Stesura dei turni, gestione delle ferie e dei permessi in base ai flussi di clientela. * Addestramento continuo del personale sulle tecniche di vendita, di porzionatura e sul rispetto delle direttive aziendali. * Coordinamento degli addetti al banco, verifica delle performance e motivazione del team * Gestione degli ordini, controllo delle giacenze di magazzino e verifica delle merci in arrivo. * Monitoraggio di fatturato, margini di profitto,



scontrino medio e incidenza dello spreco/scarto sul fresco. * Controllo periodico dello stock e verifica delle difformità di prezzo. * Organizzazione degli spazi espositivi * Verifica della corretta rotazione dei prodotti, delle temperature dei banchi frigo e delle date di scadenza. * Supporto attivo nel servizio alla clientela * Controllo rigoroso del rispetto delle norme igienico-sanitarie per la conservazione e manipolazione degli alimenti. * Supervisione sulla sanificazione quotidiana delle attrezzature (affettatrici, bilance, coltelli) e degli ambienti di lavoro Competenze Quali requisiti stiamo cercando? * Esperienza precedente in analoga mansione * Profonda conoscenza merceologica * Orientamento al risultato * Doti di leadership * Attitudine al problem solving * Ottime doti relazionali * Orientamento al cliente Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non bi

📌 Capo reparto salumeria gastronomia (Treviso)
🏢 Randstad Filiale di Treviso Permanent
📍 Treviso