Description
Nel ruolo di Cameriere/a di sala al Grand Hotel Timeo, sarai un membro essenziale del nostro team di ristorazione fine dining, dedicato/a a garantire un flusso di servizio fluido ed efficiente e a contribuire a un'esperienza eccezionale per gli ospiti. Lavorerai a stretto contatto con lo Chef de Rang, imparando le sfumature del servizio raffinato e fornendo assistenza cruciale. Se sei entusiasta, desideroso/a di imparare e impegnato/a nell'eccellenza dell'ospitalità, questo è il tuo momento.
Le principali responsabilità includono:
- Assistere lo Chef de Rang nell'allestimento dei tavoli, assicurando che tutte le posate, i bicchieri e le stoviglie siano impeccabilmente presentati.
- Servire acqua, pane e altri accompagnamenti agli ospiti in modo pronto e attento.
- Consegnare i piatti dalla cucina alla sala da pranzo, assicurando la corretta presentazione e temperatura.
- Sbarazzare piatti, bicchieri e posate dai tavoli durante il servizio dei pasti, mantenendo un'area da pranzo pulita e organizzata.
- Rifornire le stazioni di servizio con le forniture necessarie,



come biancheria pulita, stoviglie e condimenti.
- Assistere nel riallestimento dei tavoli per i nuovi ospiti in modo efficiente e secondo gli standard.
- Lucidare posate e bicchieri per garantire un aspetto immacolato.
- Apprendere e comprendere le voci del menu, gli ingredienti e i metodi di preparazione per supportare efficacemente lo Chef de Rang.
- Rispondere alle richieste di base degli ospiti e trasmettere le richieste più complesse allo Chef de Rang.
- Collaborare come membro del team con tutto il personale di sala e di cucina per garantire un servizio senza interruzioni.

Requirements
- Precedente esperienza in un ristorante o in un contesto alberghiero, anche se non specificamente nel fine dining, è un plus.
- Un forte desiderio di imparare e di sviluppare una carriera nel servizio di ristorazione e bevande di alto livello.
- Eccellente etica del lavoro e un atteggiamento proattivo e or

📌 Cameriere/a di sala | season 2026 | Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel (Taormina)
🏢 Belmond
📍 Taormina