Portiamo ogni giorno qualità, freschezza e innovazione nel mondo del sushi e degli snack asiatici, attraverso due anime complementari:
I nostri sushi chef preparano prodotti freschissimi direttamente all’interno dei supermercati, offrendo un’esperienza unica ai clienti.
Nella nostra food factory certificata IFS di 3.000 mq a Bologna, realizziamo sushi artigianale distribuito su larga scala alla GDO, con modelli organizzativi moderni ed efficienti.
Siamo un’azienda in forte crescita, dinamica e internazionale, ma con un forte spirito imprenditoriale.
La nostra mission : creare prodotti di qualità che rendano felici i nostri clienti, ogni giorno.

Essere parte di un progetto ambizioso nel mondo food
Cerchiamo persone che abbiano energia, responsabilità e voglia di mettersi in gioco.

Per la nostra food factory WAKAME di Bologna , stiamo cercando un/una:

Capo Turno Produzione
Una figura chiave,



punto di riferimento operativo durante il turno e motore dell’efficienza produttiva.

⚙️ Guidare e coordinare il team di produzione durante il turno
Garantire standard elevati di qualità e sicurezza alimentare (HACCP)
Collaborare con i team Quality, Supply Chain e Operations per migliorare continuamente i processi
Hai esperienza in produzione, preferibilmente nel settore alimentare
Sei concreto/a, organizzato/a e orientato/a ai risultati
Hai familiarità con le normative HACCP
Sei disponibile a lavorare su turnazioni

Ambiente meritocratico, giovane e dinamico
Un ruolo chiave con impatto diretto sul business

Unisciti a noi e contribuisci a portare qualità e innovazione nel mondo del food.

📌 Capo Turno Produzione Carpenteria (Italia)
🏢 Wakame Italia
📍 Italia