CAMERIERE/A DI SALA – TEMPO PIENO

Fulcro Bistrot, locale moderno e dinamico situato a Ciampino, ricerca un/una cameriere/a di sala con esperienza da inserire stabilmente nel proprio organico con contratto a tempo pieno.

Fulcro è un progetto di ristorazione contemporaneo che accompagna il cliente durante diversi momenti della giornata, dal pranzo alla cena, fino all’aperitivo e al dopocena. La nostra proposta è incentrata principalmente sulla pizzeria e su una cucina moderna, all’interno di un ambiente curato, giovane e in continua evoluzione.

Cerchiamo una persona competente, affidabile e motivata, capace di lavorare con attenzione anche durante i servizi più intensi e interessata a entrare a far parte di un progetto in crescita.

Principali mansioni

La risorsa si occuperà di:
- preparazione e organizzazione della sala prima del servizio;
- accoglienza e accompagnamento dei clienti al tavolo;
- presentazione del menu e supporto al cliente nella scelta di piatti e bevande;
- presa delle ordinazioni attraverso il sistema gestionale;
- servizio al tavolo di pietanze e bevande;




- gestione professionale del proprio rango e dei tavoli assegnati;
- coordinamento con cucina, pizzeria e banco bar;
- controllo della corretta uscita delle comande;
- attenzione costante alle esigenze del cliente durante il servizio;
- sbarazzo, pulizia e riassetto dei tavoli;
- mantenimento dell’ordine e della pulizia degli spazi di lavoro;
- supporto nelle operazioni di apertura e chiusura del locale;
- gestione di eventuali richieste o problematiche del cliente con educazione e professionalità.

Requisiti richiesti
- esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di cameriere/a;
- capacità di gestire autonomamente un rango;
- buona conoscenza delle principali tecniche di servizio;
- velocità, precisione e capacità organizzativa;
- educazione, presenza curata e attenzione al cliente;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di maggiore affluenza;

📌 Cameriere (Ciampino)
🏢 Fulcro Bistrot
📍 Ciampino