Courtyard by Marriott Milano Linate è alla ricerca di un Sous Chef da inserire all’interno della propria brigata di cucina.
Principali responsabilità:
* Supportare l’Executive Chef nella gestione operativa della cucina.
* Coordinare e supervisionare la brigata durante il servizio.
* Garantire il rispetto degli standard qualitativi Marriott e delle normative HACCP.
* Collaborare alla creazione dei menù e alla gestione degli ordini e delle scorte.
* Assicurare un servizio efficiente e orientato alla soddisfazione dell’ospite.
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie con responsabilità di coordinamento.
* Ottime capacità organizzative e di leadership.
* Conoscenza delle normative HACCP.
* Flessibilità, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra.
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Si offre:
* Inserimento in una realtà internazionale del gruppo Marriott.
* Contratto commisurato all’esperienza.
* Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
Rilevante: non è previsto l’alloggio.
I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae aggiornato.
📌 Sous chef (Milano)
🏢 AMAPA
📍 Milano
Candidati a questo annuncio
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.